초아란♡

안녕 초아라니야^^ 오늘은 1월 마지막 급식날이라 식판사진 올리러 왔어요 ^^ 1월은 급식이 6일 밖에 없어서 바로 올리도록 할께요 2023년도 다 지나갔네요 ^^ 조금 쉼을 주다가 다시 메뉴 짜기에 집중할께요~ 방학동안 신메뉴 레시피 몇개 만들어야겠어요 ^^ 다들 한해 마무리 잘하시고 2024년은 행복한 한해 되길 바랄께요 ^^

안녕 나는 초아라니라고해 ^^ 오늘은 너무 힘든 날이라서 일기형식으로 쓰고 싶어서 왔어요. 영양사를 준비하고 계시는 분들이나 같은 영양사들끼리의 고충을 공유 하고자 올립니다. 제가 영양사할때만 해도 영양사에 대한 정보가 거의 없어서 어떤 일을 하는지도 모르고 시작 했었었어요. 이런 내용이 아직도 많이 없기 때문에, 가끔씩 심하게 확 오는 업무 스트레스를 가끔씩 올려 보고자 합니다. 도움이 되기도 하고 공감도 해주시고 영양사 업무가 얼마나 많은지 좀 알아주셨으면 해서요^^ 오늘은 새해 첫날~ 기분 좋게 출근을 했습니다. 저는 요즘 육아시간을 쓰고 있어서 여사님들께서 검수를 해주십니다. 그래서 오늘도 다른 날과 다름 없이 출근해서 식재료 문제 없는지 확인하고 검수서와 온도 등을 체크하고 있었습니다. 9시 2..

안녕? 나는 초아라니라고해 ^^ 오늘은 12월 급식 마지막 날이라 식판사진 올리러 왔지요 ^^ 벌써 2024년이 끝나다니 아직 믿기지가 않아요, 방학을 1월 9일날해서 그런지 아직 연말느낌이 안나는거 같아요~ 다들 2023년 한해 마무리 잘하시고 2024년 맞이해 봅시다 ^^ 식판사진 출발합니다. 올해 첫 딸기 후식 나갔는데 너무 비싸서 덜덜덜 떨면서 나겠네요^^ 뽀로로팥빵이 있길래 후식으로 넣어봤어요. 뽀로로,에디,루피,크롱,패티 종류별로 다있어서 애들이 너무 좋아했어요 ^^ 너무너무 귀엽네요 ^^ 베스킨 초코볼이 세일하길래 언능 넣었어요 . 평소엔 잘 못나가니까 세일할때 무조건 넣어야 해요 ^^ 영양부추가 잘못 발주되어 와서 당황스러웠던 하루예요 ^^ 왠지 돈이 없더라니, 그래도 색감이 이쁘네요 ^^..

안녕 나는 초아라니라고해 ^^ 오늘은 급식 11월 메뉴를 올리러 왔지요~ 요즘 12월이라 너무너무 바쁘게 지내고 있어서 빨리 방학이 되었음 좋겠어요 메뉴 공유 들어갑니다 ^^ 칼슘강화밥 두부된장국(5.6.8) 분모자안동찜닭(2.5.6.13.15) 오징어채볶음(1.5.6.13.17) 김치(9) 블루베리잼식빵구이(1.2.5.6) 보리밥 부대찌개1.2.5.6.9.10.12.13.15.16 치킨까스*머스터드(1.2.5.6.13.15) 시금치나물(5.6.13) 김치0(9) 파인애플 돈코츠라멘/반계란(1.2.5.6.10.12.13.15.16) 수제토스트피자(1.2.5.6.10.12.13.15.16) 만다린샐러드/망고드레싱(1.2.5.6.11.12.13) 김치(9) 오렌지쥬스(13) 보리밥 짜장소스(2.5.6.10...

안냥 난 초아라니야^^ 또 가끔 생각나는 날이 돌아왔어요 오늘은 10월 급식 메뉴 올리러 왔습니다. 확인해주시고 도움이 되었으면 합니다. 저는 중학교 급식입니다. 매일매일 고민하면서 짜지만, 14년째 하고 있어도 메뉴짜는건 너무 힘들고 하기 시러요. 서로서로 메뉴올려서 도움이 되면 좋을 것 같아서 올립니다. 전 오늘 12월 1월 메뉴 짜서 수요일날 입찰올려야해서 빨리 가서 일하도록 할께요^^ 다른 선생님들이 올린 급식사진도 저한테 도움이 되어서 저도 올립니다 ^^ 오늘도 영양사 선생님들 화이팅 ^^

안녕. 나는 초아라니라고 해^^ 또 오랜만이라 할말이 없지만, 꾸준히 조금씩 올려보께, 다들 한번씩 들어와서 식단 레시피나 궁금한점 있으면 물어봐주세요 ^^ 인스타 아이디 : pu-at1000 그럼 식단 사진 시작합니다.^^ 9월 메뉴 부터 시작할께요 ^^ 오늘도 식단 공유 끝. 레시피나 업체 궁금하시면 댓글이나 인스타 DM 주시면 아는대로 대답해 드릴께요. 오늘도 여기서 끝^^

안녕? 나는 초아라니라고해 또 오랜만에 갑자기 블로그가 생각나서 들어왔지요. 너무 작심 3일이지만, 조금씩 올려서 발전할 수 있는 블로그가 되도록 노력해 볼께. 오늘은 늦었지만 7,8월 학교급식 식판 사진을 올려볼까 해^^ 7,8월 메뉴에는 여름에만 나올 수 있는 계절 메뉴를 자주 사용하고, 조리방법에도 신경을 썼어. 여사님들께서 많이 더워 하시기 때문에 작업 공정이나 조리방법을 간단하고 단조롭게 짜야해, 그리고 제일 중요한 건 학생들이 영양에 맞고, 잘먹는 메뉴인지 고려하는 거 겠죠??? 궁금한 메뉴나 레시피나 양이 궁금하면 DM 주면 시간날때 말해드릴께요^^ (인스타 아이디: pu_at1000 ) 오늘도 고고. 7,8월 메뉴 끝. 오늘도 행복한 하루 되세요 ^^

안녕 나는 초아라니라고해 ^^ 또 오랜만에 쓰는걸 반성하네요. 벌써 6월 중순이 다되어가는데 4월 식단만 올렸더라구요^^ 오늘은 5월 식단 사진 나갑니다 ^^ 6월도 열심히 해서 나가고 있는데, 6월꺼는 7월에 올리도록 할께요 이날은 삼색나물 나갔는데 중학생들은 고추장나가면 밥 비벼먹어서 나물을 먹기떄문에 고추장 같이 나갔어요 효과는 좋았죠. 삼색나물나갈땐 고추장소스 꼭 필수 !! 이날은 특식이였어요 어린이날 전날이라 특식으로 단가 높은 식재료 써서 나갔죠 특식은 확실하게!!! 우리학교는 학생수도 작고 예산이 빠듯해서 메론도 통으로 시켜서 잘라서 나가요. 식수 작은 학교의 서러움 !!!! 그대신 생과일로 나가니 싱싱해서 너무 좋아요 ^^ 이 날은 장각시켜서 허브솔트 뿌려서 잰 다음에 오븐에 구웠어요^^ ..

안녕? 나는 초아라니라고해 ^^ 어느덧 4월이 가고 벌써 5월이 되었네요 ^^ 한달 한달은 금방 지나가는거 같은데, 먼가 하루하루는 더디게 가는거 같죠? 4월 한달 메뉴도 완성되었으니, 급식 식판사진 올릴께요 ^^ 갑니다 ^^ 4월은 시험기간도 있었고, 이래저래 쉬는 날도 많았지만, 학생들이 좋아하는 메뉴로 짜려고 노력했던 것 같아요 ^^ 사진을 다 모아놓으니 너무 그럴사 하네요 ^^ 4월 한달도 마무리 끝입니다 ^^ 5월도 열심히 즐겁게 급식을 만들어 볼께요 ^^ 이런 노력을 아이들도 알았으면 하네요 ㅠㅠ 대한민국 영양사들 화이팅 ^^

안녕 ^^ 나는 초아라니라고해 ^^ 오늘은 내 본업인 영양사로써 급식 식판사진을 올려보려고 합니다 ^^ 4월이 되고 글을 쓰다 보니, 내가 한 식단사진이 알록달록 이쁘더라고요^^ (셀프칭찬,,,,,,,) 그래서 남기면 좋을 것도 같고, 같은 직종 영양사들도 보고 참고도 하실 수 있고, 이래저래 도움되실 분들이 계실거라 생각해서 올립니다 ^^ 14년차가 되다보니, 레시피에 자부심도 느끼고 작년엔 교육장상도 받았습니다 ^^ 올해 그래서 3월 더 신경써서 짠 거 같아요 ^^ 매달마다 한번씩 올릴께요 ^^ 식판사진 고고고!!! 알록달록 이뿌지 않나요 ? 나름 뿌듯했네요~ 욕말고 칭찬해주세요 ^^ 영양사가 생각보다 할일도 많고 중간 관리자라 힘든데 잘해야 본전이라 너무 지쳐있어요 ^^ 대한민국 영양사들 힘내세용 ..