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[급식일지]2025년 6월 중학교 급식 식단 공유(15년차 영양사)

안녕 나는 초아라니라고해^^오늘은 6월 식단을 올리러 왔습니다식단에 대해 궁금하거나 레시피는 댓글이나 디엠 보내주세요 ^^ 6월은 저의 건강 이슈가 있었어요,너무 몸이 안좋아서 급식에 신경을 못썼는데 여사님들이 너무 잘해주셔서 다행이였네요,코로나도 걸리고 다리 발목도 아파서 너무 고생했어요,다들 건강이 최고인거 아시죠?건강챙기고 점점 더워지는데 건강하고 질좋은 음식으로 몸부터 챙기세요~ 오늘도 즐겁고 맛있는 식사 하세요 ^^

[급식일지]2025년 5월 중학교 급식 식단 공유(15년차 영양사)

안녕 나는 초아라니라고해^^오랜만에 식단을 올리러왔지요~벌써 7월 인데 5,6월을 올리지 않았더라구요.오늘 5월 식단 올리고 내일 6월 식단 올리겠습니다.식단에 대해 궁금하거나 레시피는 댓글이나 디엠 보내주세요 ^^ 5월은스승의날도 있고 어린이날도 있고 쉬는날도 많아서 학생들이 좋아하는 메뉴로 짤려고 노력한 것 같아요^^매년 짜고 있지만 짜도 짜도 머리아픈게 식단짜는 일이네요.5월에는 만족도 조사도 하고 정말 정신 없이 지나갔어요^^만족도 조사는 올해부터 평가가 아닌 그냥 의견을 물어보는걸로 바껴서 부담감이 덜었어요,음식은 주관적이긴한데 판단하고 평가하는거에 너무 기분이 않좋긴했었는데 좋게 바뀐거 같아 마음이 한결 편해졌습니다.그래도 학생들이 좋아하는 메뉴나 양질의 식재료를 쓰도록 노력하는 영양사는 달..

[장영란 다이어트]올해는 제발 장영란 다이어트로 마무리하자 후기 올리기

안녕다이어트 올리다가 멈짓한 이유는 많은 일들이 있었어요5월엔 행사도 너무 많고 아이데리고 바깥활동을 많이 하다보니 많이 걷기도 하지만 계속 밖에서 사먹게 되더라구요,그래도 64~65키로 그대로 유지중이긴 합니다만,(자랑아니지만)이제 행사도 다끝났으니 본격적으로 다시 다이어트 들어가보고자 합니다.진짜 여름이 코앞으로 다가왔어요.ㅜㅜ어제 티비를 보다가 홈쇼핑에 빠져들었더랬지요.작년엔 신봉선 다이어트로 좀 뺐었는데, 올해는 장영란 언니 다이어트로 빼볼까 하고 급하게 질렀습니다.장영란 언니 다이어트 후기도 올리면서 살도 빼고 하면 1석 2조일꺼 같아서, 올해는 진짜로 50키로대로 내려가야합니다.그래야만 해요,,,,,같이 열심히 빼보아요 ^^그래서 이번에는 영란언니 다이어트 세트 온걸 소개하고 다음부터 먹으면서..

[다이어트일기] 2일차 저녁 계란 한개로 버티다!!!!!!

안녕 ,,작심 2일차,,,독하게 맘먹었으니, 오늘은 좀 덜먹기로 마음 먹었어요,거창하게 운동 계획을 세우기보단 우선은 디톡스 위주로 생각하기로 했답니다.그치만 저는 영양사입니다.오전엔 검식도 해야하고 점심도 먹어야하니, 저녁을 적게 먹는걸로 선택했어요 ^^ 오늘 점심은 어마어마하게 맛나겠죠?오늘 식단도 보여드리게 되네요 ^^1석 2조오늘 식단은 귀리밥/양송이스프/타워스테이크/시저샐러드/오징어도라재무침/포기김치/사과쥬스 입니다.대충 칼로리 계산 해보니 밥빼고 600칼로리 입니다,다음부터는 더 자세히 기제할께요 ^^검식을 한게 아니고 양심상 밥만 안먹고, 양송이 스프 시저샐러드 타워스테이크 오징어체볶음 다 먹었습니다.후,,,,,후회해도 소용없지요,,,맛있게한 제 죄니까요 ^^죄송합니다. 점심 600칼로리..

[다이어트일기]1일차 작심 푸념 제발!!!!

오늘부터 또 다이어트 시작하려고 합니다올해 버킷은 다이어트로 정했어요작년에 한라산 등반 했으니 올해는 진짜 몸무게 아가씨때로 돌아가기 합니다...블로그에울리면서 해야 더 잘할수 있을꺼 같아서 열심히 해보려합니다.응원해주세요 그거보단 딸한테 충격먹었어요 ㅜ ㅜT를 낳은 저는 오늘 아침 너무 충격을 먹었습니다초아야 엄마 뚱뚱해?물었더니 아니엄마 날씬한데 배랑 등이 뽈록해.....음???????????그게 뚱뚱하단 말보다 더 심한말 아니니????ㅋㅋㅋ오늘부더 진짜 다이어트한자증말 ㅜ ㅜ너낳고라고 하기엔 6년이란 시간이 흘러서???........오늘부터 열심히 빼서 50키로대로라도 가보도록 하겠습니다참고로 저는 키 165 입니다 아가씨때는 술을 아무리먹어도 53~55였는데아 세월이여~~~ㅜ ㅜ65키로네요 오늘재..

[급식일지]2025년 4월 중학교 급식 식단 공유 (15년차 영양사)

안녕 나는 초아라니라고해또 오랜만에 급식식단 올리려 왔습니다.저도 가끔 보고 식단짤때 영감을 받으니 보는사람이 있을꺼라 믿고 올립니다 ^^오늘도 스타트 ^^ 매년 비슷하게 짜는거 같지만 다른 식단이예요^^열심히 짜고 열심히 먹어주는 학생들을 보면 뿌듯하긴 한데~ 월급을 보면 눈물이 나네요 .영양사 급여 올려주세요,,!!!!!!!!!!푸념 한마디 하고 갑니다.오늘도 즐거운 하루 되세요 ^^

[급식 만드는 과정] 학교 중학교 급식 '수제 떡갈비'

안녕 나는 초아라니라고해 ^^오늘은 급식 만드는 과정을 올려보려고 합니다. 오늘은 우리학교의 시그니처 '수제 떡갈비'입니다.일단 식판 사진 올려볼께요^^수제로 만든 떡갈비 모양 이쁘죠?모양도 이쁘지만 맛은 더 맛있습니다. 재료는배 사과 마늘 생강 양파 감자 대파 돼지고기(전지) 육우(설도) 밀떡빵가루 부침가루 전분 튀김가루 매실액기스 청주 소금 물엿 간장 참기름 생각보다 재료가 많이 들어갑니다.배랑 사과 마늘 생강 양파는 갈고 감자랑 대파 쵸핑 돼지고기랑 육우는 다짐육으로 준비합니다. 밀떡은 쌀떡을 써도 되지만, 밀떡으로 하면 더 쫀득한 식감을 느낄수 있어요 밀떡도 쵸핑느낌으로 전처리 해줍니다.^^ 부침가루: 튀김가루 :빵가루 =1:1:4 비율로 반죽을 만드시면 맛있습니다. 반죽 완전 모양입니다. 이제..

[급식일지]2025년 3월 중학교 급식 식단 공유 (15년차 영양사)

안녕.초아라니라고 해 ^^오늘 오랜만에 급식 사진 올리러 왔습니다.3월 급식이 끝나고 4월 급식을 하고 있는데 이제서야 3월 급식을 올리네요^^확인해주시고 레시피 궁금하시면 댓글이나 인스타 dm 보내주시면 아는데로 말씀해 드릴께요 ^^ 일단, 3월은 첫 이미지이기때문에, 색감 후식에 신경을 많이 썼어요^^1학년학생들의 성향을 잘 모르기 때문에, 파악하는데 더 신경을 쓰고, 일단 맵지 않게 나가면서 학생들을 파악하면서 점점 고추나 고춧가루를 더 썼던거 같습니다.3월은 매년 겪지만 하는것 없이 너무 바쁘고 기빨리는 하루하루였던 것 같아요,그래도 이렇게 1달치 사진을 올릴때마다 뿌듯한건 저만 그런가요?행복한 점심이 되셨기를 바라며, 4월급식때 또 올릴께요 ^^감사합니다.

[속초여행]가평휴게쇼 울산바위뷰 카페 소노펠리체 델피노 더엠브로시아 카

안녕나는 초아라니라고 해요.간만에 혼자 1박 2일 놀러가려고 했었는데, 하루전날 갑자기 친언니랑 가기로 했어요,너무 좋았고, 재밌었어서 갔다온 리뷰도 할겸 소개도 할까 합니다. 서울에서 출발해서 서울방향에서 가평휴게소를 들렸어요.너무 배가 고파서 잠시 들려서 아침을 먹었습니다. 가평휴게소는 엄청넓고 음식점도 많았어요.저는 그 중에 개그우먼 이영자님이 추천해주신  잣소고기무국을 시켰고, 라면도 시켜서 나눠먹었습니다. 잣소고기무국은 저는 싱겁고 제 입맛에는 안맞았어요,언니는 맛있다고 한그릇 다 먹었답니다.저처럼 조금 싱거우시면 가게앞에가서 소금조금만 달라해서 넣으면 맛있을 것 같아요,저는 라면을 흡입하고 언니는 쇠고기무국을 흡입하고 또 출발했습니다. 음식기다리면서 신나서 한컷, 남는게 사진입니다.많이 찍어야..

[독감주의] 원흥제일아이병원 독감으로 입원

안녕?나는 초아라니라고해요...오늘은 급하게 입원한 원흥제일아이병원 입원 후기를 쓰려고 합니다.서울 은평구에 사는데 아이가 열이나거나 아플때 갈 수있는 병원을 찾고 찾다 알게된 병원이예요.여기 알고나서부터는 이틀째 열이 계속 나거나 급할때 이쪽으로 바로 오게됩니다.아동병원이고 엑스레이 피검사 입원까지 할수있기때문이죠?어제부터 열이 멈추지않아 혹시나 입원할꺼같아 이병원으로 오게되었어요..아니나다를까 독감코로나검사했더니 독감이였네요.증상은 어제부터 39도 고열어세 열이 떨어지지않았어요부르펜 아세트 2시간이 번갈아하면서 해열제를 먹였지만 열이 떨어지지 않더라구요.결국 입원하기로했어요.입원한김에 여러가지 피검사도 하고 소변검사도 하기로 했어요다들 열이 잡히지 않거나하시면 고생하지말고 입원할수있는 아동병원으로 가..